Der Chardonnay ermöglicht es uns, einen höchst eleganten Wein mit subtilen Noten und perfekter Ausgewogenheit anzubieten. In der Tradition der größten Chardonnays bringt er die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte zur Geltung. Er gefällt mit seiner goldgelben Robe ebenso wie mit dem pudrig-floralen Duft. Am Gaumen geht es mit dem saftigen Geschmack weißfleischiger Früchte weiter, die je nach Jahrgang manchmal Aromen von Waldbeeren oder Zitrusfrüchten entfalten. Der Auftakt mit seiner Jodnote ist eine Ode an die Frische und Lebendigkeit, die sich auf der Ebene der Sinne in einem langen Abgang fortsetzt.
Ab CHF41.00 pro Flasche
| Sorte | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Profil | Vielschichtig und elegant |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Leiter Anbau und Kellermeister | Claude Auberson |
Raymond Radiguet
Unsere Rebsorten ergeben Lagerweine, die schöne Jahre der Reifung vor sich haben. Sie können aber jederzeit verkostet werden, jung für mehr Mineralität und Kraft oder nach Jahren für mehr Fülle und Geschmeidigkeit.
Ein guter Wein begleitet eine ganze Mahlzeit, denn sein Geschmack ändert sich mit den Speisen und mit der Zeit.
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DEGUSTATIONEN
Auberson & Fils SA
Chemin du Tirage 25
2520 La Neuveville
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