Cette union d’hommes et de femmes est née d’un amour pour le terroir neuvevillois et d’une amitié de plusieurs générations entre les familles Frôté et Auberson. Charles Frôté, avocat mais terrien et épicurien avant tout, a acquis la première vigne en 1956. Celle-ci épousait alors les contours de sa maison et lui offrait le loisir du grand air. Dans les années quatre-vingt, François et Claude Frôté ont commencé à donner au Domaine sa forme actuelle. Ils ont alors développé, en étroite collaboration avec la famille Auberson, le Chardonnay Domaine Frôté.  Depuis lors, il est question de complicité avec la terre mais aussi entre les personnalités composant le Domaine. C’est aujourd’hui la troisième génération des familles Frôté et Auberson, rejointes par Alain Gerber, qui perpétue cette aventure de passion.

La nature ne serait rien sans ces hommes, infatigables et valeureux qui sillonnent nos parcelles. Ces vignerons qui travaillent la terre, jour après jour, partagent leur intimité avec la vigne pour faire naître, année après année, La récolte! Chef de culture et maître de chai Monsieur Claude Auberson élabore notre Chardonnay depuis la création du Domaine. Plus récemment, Monsieur Alain Gerber s’est vu confié le développement du Pinot Noir et du Rosé. La viticulture étant devenue un art complexe, nos vignerons locaux sont entourés de spécialistes et techniciens à la renommée mondiale, favorisant le partage des compétences mais surtout des secrets, jalousement gardés. De Pommard, Madame Véronique Girard et Monsieur Jean-Marc Boillot constituent le cœur de notre conseil œnologique.